Hệ thống ngưng tụ máy làm đá viên công nghiệp đóng vai trò quan trọng trong quá trình làm lạnh và duy trì hiệu suất của thiết bị. Với khả năng chuyển đổi khí thành lỏng và loại bỏ nhiệt độ cao, hệ thống này đảm bảo rằng máy sản xuất đá hoạt động ổn định và đạt được chất lượng đá viên như mong muốn. Để hiểu rõ hơn về sản phẩm, mời Quý bạn đọc cùng Công nghệ Tân Phú theo dõi thông tin chi tiết trong bài viết dưới đây!

Vai trò của hệ thống ngưng tụ máy làm đá viên công nghiệp

Vai trò của máy ngưng tụ trong thiết bị làm đá là tạo ra môi chất bằng cách ngưng khí gas quá nhiệt và chuyển đổi nó thành dạng lỏng. Đối với mỗi sản phẩm sản xuất đá viên, máy ngưng không chỉ ảnh hưởng đến áp suất trong toàn bộ hệ thống mà còn đến hiệu suất hoạt động của máy. Nó cũng có thể ảnh hưởng đến tuổi thọ của máy, gây giảm khả năng làm lạnh, quá tải thiết bị và nguy cơ cạn dầu hoặc cháy dầu.

Cấu tạo bộ phận máy ngưng thiết bị sản xuất đá

Các thành phần trong hệ thống ngưng của máy làm đá viên gồm 3 phần chính như sau:

Bình ngưng tụ: Được thiết kế hình dạng nằm ngang và chủ yếu làm từ ống đồng, một số ít là từ thép.
Dàn ngưng: Có nhiều kích thước để phù hợp với các loại máy sản xuất đá. Ngoài ra, chúng còn được sử dụng trong các thiết bị như máy làm mát, tủ lạnh, tủ đông, với các loại dân bao gồm dàn bay hơi, dàn không khí và dàn kiểu tưới. Đặc biệt hữu ích ở các vùng có nguồn nước hạn chế.
Dung môi làm gió: Đây là thành phần quan trọng không thể thiếu trong mọi hệ thống ngưng, với các loại dung môi phổ biến như NH3 và Freon.

Cấu tạo máy ngưng gồm bình, dàn ngưng tụ và dung môi làm gió

Phân loại máy ngưng

Bình ngưng tụ trong máy làm đá đa dạng về loại và nguyên lý hoạt động, được phân loại dựa trên nhiều đặc tính khác nhau, cụ thể:

1/ Theo môi trường làm mát:

Thiết bị ngưng làm mát bằng nước: Cấu tạo thường là bình hoặc dàn ngâm trong bể nước để làm mát.
Thiết bị ngưng tụ làm mát bằng không khí: Sử dụng sự lưu thông tự nhiên hoặc cưỡng bức của không khí để trao đổi nhiệt với môi chất.
Thiết bị ngưng kết hợp cả nước và không khí: Sử dụng cả nước và không khí để giải nhiệt, mỗi loại có vai trò khác nhau, ví dụ như dàn ngưng tụ kiểu bay hơi và dàn kiểu tưới.

2/ Theo đặc điểm cấu tạo:

Bình ngưng tụ giải nhiệt bằng nước.
Dàn ngưng bay hơi.
Dàn ngưng kiểu tưới.
Dàn ngưng làm mát bằng không khí.
Dàn ngưng kiểu ống lồng ống.
Thiết bị ngưng kiểu tấm bản.

3/ Theo đặc điểm đối lưu của không khí:

Thiết bị ngưng tụ làm mát nhờ đối lưu tự nhiên.
Thiết bị ngưng làm mát nhờ đối lưu cưỡng bức.

Ngoài ra, còn có nhiều cách phân loại khác như theo chiều chuyển động của môi chất lạnh và môi trường giải nhiệt, cũng như theo cấu tạo nhiệt như kiểu ngưng bề mặt bền ngoài ống trao đổi nhiệt, bên trong ống trao đổi nhiệt hoặc trên các bề mặt phẳng.

Có nhiều cách để phân loại thiết bị ngưng tụ làm mát

Cách bảo dưỡng bình ngưng

Việc bảo dưỡng bình ngưng là vô cùng quan trọng để máy làm đá hoạt động hiệu quả. Bằng việc thực hiện các công việc như làm sạch và kiểm tra định kỳ, người dùng có thể ngăn ngừa các vấn đề như tắc nghẽn và hư hỏng cuộn dây. Những vấn đề này có thể gây giảm hiệu suất và tăng chi phí năng lượng. Đặc biệt, việc đảm bảo bình ngưng có kích thước phù hợp với sản phẩm sản xuất đá và được đặt trong khu vực có hệ thống thông gió và luồng không khí thích hợp cũng rất quan trọng.

Hiệu quả của bình ngưng đối với máy làm đá có thể có tác động lớn đến hiệu suất tổng thể và tiêu thụ năng lượng của thiết bị. Bảo dưỡng thường xuyên và đảm bảo kích thước phù hợp giúp máy hoạt động với hiệu suất cao nhất. Từ đó, giúp làm giảm chi phí vận hành và kéo dài tuổi thọ của sản phẩm.

Việc bảo trì bình ngưng thường bao gồm làm sạch cuộn dây, kiểm tra hư hỏng và thay thế bất kỳ bộ phận nào cần thiết. Đồng thời, điều chỉnh lượng chất làm lạnh và luồng không khí cũng là cách để tối ưu hoá hiệu suất. Đôi khi, việc lắp đặt thiết bị bổ sung như bộ điều khiển tốc độ quạt hay hệ thống thu hồi nhiệt cũng có thể giúp cải thiện hiệu suất năng lượng của bình ngưng.

Vệ sinh bình ngưng như thế nào là đúng?

Vì sao cần vệ sinh bình và tần suất vệ sinh?

Vệ sinh định kỳ bình ngưng tụ là việc làm cực kỳ quan trọng để duy trì hiệu suất làm mát của hệ thống. Nếu bình ngưng không được vệ sinh thường xuyên, nó sẽ bị tắc nghẽn và bám đầy bụi bẩn. Điều này sẽ làm giảm hiệu suất làm mát và tăng chi phí vận hành do sự cản trở trong quá trình trao đổi nhiệt.

Ngoài ra, không vệ sinh máy định kỳ còn làm giảm hiệu quả hoạt động của máy đá viên cũng như ảnh hưởng đến tuổi thọ của thiết bị. Do đó, việc bảo trì và vệ sinh đúng cách là việc làm cần thiết để đảm bảo máy hoạt động hiệu quả và tiết kiệm năng lượng.

Để đảm bảo máy hoạt động ổn định và đạt hiệu suất làm đá cao cùng chất lượng đá viên tốt nhất, việc vệ sinh định kỳ nên được thực hiện từ 6 tháng đến 1 năm. Thời gian này còn tuỳ thuộc vào công suất và điều kiện hoạt động của máy.

Vệ sinh máy ngưng giúp sản phẩm hoạt động ổn định và tiết kiệm điện năng

Các bước thực hiện vệ sinh bình ngưng

Đây là 7 bước vệ sinh bình ngưng một cách đơn giản và dễ thực hiện nhất:

Bước 1: Chuẩn bị: Trước khi vệ sinh bình ngưng, bạn nên chuẩn bị các dụng cụ chuyên dụng và kiểm tra các chỉ số hoạt động hiện tại để đánh giá mức độ bẩn của máy.
Bước 2: Tháo nắp bình ngưng: Sử dụng cờ lê để tháo nắp bình ngưng và làm sạch bên trong nắp cũng như phía bên trong của bình ngưng.
Bước 3: cọ rửa bên trong ống đồng của bình ngưng.
Bước 4: Xịt nước làm sạch bình ngưng
Bước 5: Lắp nắp trở lại vào vị trí ban đầu.
Bước 6: Vệ sinh khu vực xung quanh máy làm đá.
Bước 7: Khởi động và kiểm tra các chỉ số hoạt động của thiết bi.

Cách chọn hệ thống ngưng tụ máy sản xuất đá phù hợp

Cách lựa chọn bình ngưng phù hợp cho thiết bị làm đá đòi hỏi xem xét nhiều yếu tố quan trọng. Ví dụ, khi đặt máy trong môi trường khí hậu mát mẻ hơn, bình ngưng làm mát bằng không khí thường phù hợp hơn, giới hạn nhiệt độ môi trường dưới 90 độ F (32 độ C). Đối với các vùng khí hậu nóng hơn hoặc khu vực thiếu thông gió, nên xem xét bình ngưng làm mát bằng nước hoặc từ xa.

Cần lưu ý đến kích thước và công suất của bình ngưng so với máy làm đá. Bình ngưng quá nhỏ hoặc không hiệu quả có thể làm giảm sản lượng đá và hiệu suất hoạt động của máy. Ngược lại, bình ngưng quá lớn có thể không cần thiết và dẫn đến tăng chi phí năng lượng không đáng có.

Một điều quan trọng nữa là các loại máy sản xuất đá khác nhau có thể yêu cầu các loại bình ngưng khác nhau. Ví dụ, thiết bị làm đá mô-đun sản xuất nhiều viên đá cùng lúc có thể cần một bình ngưng lớn hơn so với máy nhỏ hơn, được đặt dưới quầy sản xuất từng viên đá.

Bằng cách hiểu và chọn thiết bị ngưng phù hợp với môi trường và kích thước máy làm đá, người vận hành có thể tối ưu hoá sản xuất đá và tối đa hoá hiệu quả đầu tư của mình.

Công ty Tân Phú chuyên cung cấp sản phẩm máy làm đá viên và các bộ phận quan trọng kèm theo

Trên đây là tổng hợp những thông tin cần thiết về hệ thống ngưng tụ máy làm đá viên công nghiệp. Hy vọng bài viết đã giúp Quý Khách hàng hiểu rõ hơn về sản phẩm. Nếu có nhu cầu lắp đặt, vui lòng liên hệ cho Công ty Công nghệ Tân Phú theo hotline 02436617452 để được hỗ trợ tư vấn báo giá và hẹn lịch khảo sát miễn phí!