Cách phân biệt đá viên sạch và đá viên bẩn

Đánh giá bài viết

Thị trường hiện nay với sự đa dạng và phong phú của các sản phẩm nước đá đã làm cho việc lựa chọn trở nên phức tạp hơn bao giờ hết. Người dùng cần cân nhắc kỹ để lựa chọn nguồn đá lạnh uy tín, sạch sẽ và tinh khiết để đảm bảo an toàn sức khỏe. Tân Phú sẽ mang đến cho bạn những cách phân biệt đá viên sạch và đá viên bẩn một cách chính xác đơn giản nhất, cùng theo dõi nhé! 

Đá sạch và đá bẩn là gì? Tình hình đá bẩn hiện nay

Đá sạch được sản xuất từ nguồn nước đã qua lọc và khử khuẩn, được đóng gói và bảo quản trong điều kiện vệ sinh nghiêm ngặt. Ngược lại, đá bẩn làm từ nguồn nước không rõ ràng, chưa qua lọc và khử khuẩn, chứa nhiều tạp chất và vi khuẩn.

Ai cũng hiểu nước đá bẩn có tác hại lớn thế nào đến sức khỏe người tiêu dùng. Tuy nhiên, sự xuất hiện tràn lan của các cơ sở nước đá ngày nay đã khiến thị trường nước đá bị loạn về mặt chất lượng. Có không ít đơn vị sản xuất nước đá chạy theo lợi nhuận khổng lồ của ngành công nghiệp này mà bỏ qua đoạn lọc và làm sạch nước, thay vào vào đó là sử dụng nước sông hồ kém an toàn để sản xuất. 

Mặc dù đã được cảnh báo nhiều lần nhưng mọi người vẫn thờ ơ với vấn đề đá sạch và đá bẩn, vô tư sử dụng đá mà không quan tâm đến chất lượng hay nguồn gốc. Do đó, cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe là nâng cao nhận thức và trở thành người tiêu dùng thông thái, tự trang bị cách phân biệt đá viên sạch và đá viên bẩn.

https://lh7-us.googleusercontent.com/docsz/AD_4nXfwpB6kPjq2HTqj3Ski8FnVkI7b1Ih9PiycKZITf54lUjobLLmVC_wDREYti7CrWa940VLqcYXpEyS13F3iLmxGCakBf8RSMys8VK7l5uD7pWAQOQ1GUN0VQuBAY_Lxt4IQupOl1vAizv-aMn_6vPdhgRW5?key=9-J1e5_GZJrI3kaNFTRIsQ

Người dùng cần có sự thông thái khi lựa chọn nước đá để sử dụng

Tác hại của sử dụng đá bẩn đến sức khỏe người dùng

Khi nước làm đá không được lọc sạch tạp chất và khử độc hoặc sử dụng máy móc cũ kỹ, rỉ sét, chất lượng đá viên sẽ suy giảm nghiêm trọng. Đá bẩn có thể bị nhiễm chì, sắt gây ngộ độc và bào mòn sức khỏe người dùng. Thậm chí đá có thể chứa vi khuẩn E. coli gây ra các bệnh đường ruột cấp tính như tiêu chảy, tả, lỵ. 

Ngoài việc gây hại khi sử dụng đồ uống, đá bẩn còn được sử dụng rộng rãi trong bảo quản thực phẩm. Đặc biệt là thủy hải sản tại chợ, siêu thị, nhà hàng và khách sạn. Đá bẩn có thể truyền độc tố vào thực phẩm gây ngộ độc ngay cả sau khi chế biến.

Có thể bạn chưa biết: máy làm đá viên tự động

Cách phân biệt đá viên sạch và đá viên bẩn đơn giản nhất

Trước đây, người tiêu dùng ít quan tâm đến chất lượng nước đá và thường không phân biệt giữa đá gia công và đá tinh khiết. Ngoài việc mang mẫu nước đá đến phòng thí nghiệm để kiểm tra, người tiêu dùng có thể tự đánh giá độ tinh khiết với những cách đơn giản sau đây.

Làm thế nào để so sánh được nước đá tinh khiết với nước đá bẩn
Có nhiều cách đơn giản để tự kiểm tra đá sạch hay bẩn tại nhà

https://lh7-us.googleusercontent.com/docsz/AD_4nXee9sSaYBIVL7WeIKENphUGZKN4pmQJwMGCEOpaEZFpnpvwt-Bc7YYYPsMCr19nImdFAOG8lkKrFIxqRbo2vHCh5Sunz_UMYpGQMTUb80yjm7KqgmF8dEPAU9_1eeDECxwj1-QY0Dz-Zd-u1B0OalzSVG6A?key=9-J1e5_GZJrI3kaNFTRIsQ

Kiểm tra nguồn gốc sản xuất của nước đá

Một cách đơn giản giúp bạn dễ dàng phân biệt đá sạch đó là tìm hiểu về nguồn gốc của đá. Những địa chỉ chuyên sản xuất đá sạch cho ăn uống thường bán các túi đá nhỏ khoảng 5-5,5kg. Đá trong túi được định hình rõ ràng để nhanh chóng sử dụng sau khi mở bao bì. Đây thường là đá sản xuất dưới dạng viên hoặc ống, sử dụng nguồn nước sạch và hệ thống lọc đạt tiêu chuẩn. 

Ngược lại, đá bẩn thường được sản xuất dưới dạng lô lớn về kích thước và khối lượng. Đặc biệt là không có thông tin rõ ràng về địa chỉ hoặc thông số trên bao bì. Đảm bảo an toàn về nguồn gốc xuất xứ cho người tiêu dùng.

Đánh giá độ trong của đá có lẫn tạp chất không

Để kiểm tra độ trong của đá khi tan, bạn có thể sử dụng hai cốc nước (cốc nước khoáng hoặc cốc nước thông thường) lấy từ cùng một nguồn. Đặt một viên đá từ mỗi nguồn vào từng cốc (đảm bảo 2 viên có kích thước tương đương). Để tăng tốc độ tan, bạn có thể đặt hai cốc gần nguồn nhiệt cao hoặc ngoài trời nóng.

Khi đá tan hết, bạn sẽ dễ dàng quan sát nhận biết: Trong cốc chứa đá bẩn, nước sẽ trở nên đục và có cặn bẩn lắng dưới đáy cốc. Trong khi đó cốc chứa viên tinh khiết thì nước vẫn giữ được độ trong suốt như ban đầu. Đây là cách phân biệt đá viên sạch và đá viên bẩn đơn giản nhất.

https://lh7-us.googleusercontent.com/docsz/AD_4nXeMDQhKwjLLVmp9dW-PvXPxZ0X9DOrXtQXRBTwel9Fr_Q0AgyO7eieOOzSvXYiRZdPkK0Vxck-IctOc1lcnWe6Ps1DnM-REAmWpG0NBiAkmnIdZQRgeg-bAdaLJzh-yEdn68c9zHuZLbswHosZe_g_ORYB8?key=9-J1e5_GZJrI3kaNFTRIsQ

Phân biệt đá tinh khiết bằng phương pháp quan sát độ trong  

Phân biệt độ già của đá viên

Có một hiểu lầm phổ biến khi phân biệt đá viên tinh khiết với đá bẩn đó là nhiều người nghĩ rằng nước đá trong suốt là đá sạch tinh khiết, còn nước đá đục là đá bẩn và kém chất lượng. Tuy nhiên, đánh giá độ sạch của nước đá không thể chỉ dựa vào cảm quan mắt thường.

Theo nguyên lý làm lạnh, những viên đá non thường có màu trong suốt và tan nhanh do chưa được làm lạnh lâu. Ngược lại, nước đá già thường có màu đục hơn và tan chậm hơn do trải qua quá trình làm lạnh sâu hơn. Điều này gây hiểu lầm cho người tiêu dùng về sự khác biệt giữa độ sạch và độ già của nước đá.

Với việc sử dụng các máy làm đá công nghiệp lớn, các cơ sở sản xuất nước đá kém chất lượng thường lợi dụng điều này để sản xuất đá non đóng túi trước khi trữ đông, từ đó đánh lừa người tiêu dùng.

Tân Phú đã cung cấp cho bạn các thông tin cần thiết về cách phân biệt đá viên sạch và đá viên bẩn một cách đơn giản. Nếu bạn đang quan tâm đến máy làm đá và đầu tư vào nhà máy sản xuất đá tinh khiết chất lượng, hãy liên hệ ngay với Tân Phú qua số Hotline 09444.68.810  để được hỗ trợ chi tiết.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài Viết Liên Quan

Liên hệ Chat 5% Giảm giá