Cấu Tạo Máy Làm Đá Viên và nguyên lý hoạt động

Trên thực tế, nguyên lý hoạt động của máy sản xuất đá công nghiệp mặc dù đọc có vẻ đơn giản, nhưng quá trình vận hành lại khá phức tạp. Người sử dụng cần hiểu rõ vai trò của từng bộ phận trong máy để vận hành máy thuận lợi và đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng. Trong bài viết dưới đây, Tân Phú sẽ giúp bạn tìm hiểu chi tiết về cấu tạo máy làm đá viên và nguyên lý hoạt động của nó.

Cấu tạo chi tiết của máy làm đá viên tinh khiết

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động máy đá tinh khiết khá đơn giản nhưng để vận hành hiệu quả, bạn cần hiểu rõ các bộ phận của máy. Dưới đây là các bộ phận chính và phụ của máy:

Thiết bị chính

Thiết bị chính là những bộ phận trực tiếp tham gia vào quá trình tạo ra đá viên, đảm bảo chất lượng và độ bền cao, phù hợp với môi trường nước. Các bộ phận chính bao gồm:

• Máy nén: Đây là bộ phận quan trọng nhất và có kích thước lớn nhất trong máy. Nhiệm vụ chính của máy nén là nén khí lạnh với áp suất cao và đẩy khí lạnh qua dàn lạnh.
• Bình ngưng: Bộ phận này giúp thải nhiệt ra nước và trao đổi nhiệt. Nó thường đi kèm với hệ thống bơm nước giải nhiệt và tháp giải nhiệt.
• Hệ thống tiết lưu: Đây là hệ thống làm lạnh của máy.
• Hệ thống bay hơi: Giúp bay hơi để tỏa nhiệt.

Thiết bị phụ

Thiết bị phụ hỗ trợ các chức năng của thiết bị chính và giúp máy hoạt động hiệu quả hơn. Các bộ phận phụ bao gồm:

• Bảng mạch điện tử: Điều phối toàn bộ hoạt động của máy làm đá viên. Bảng mạch liên kết với các bộ phận khác của máy thông qua hệ thống dây dẫn và gồm 6 rơ le, với rơ le chính nằm ở trung tâm bảng mạch.
• Bình tách dầu: Hoạt động dựa trên nguyên lý thay đổi chiều và tốc độ của dòng môi chất dựa vào khối lượng riêng của bụi dầu và môi chất.
• Bình chứa cao áp: Chứa đựng môi chất dạng lỏng với áp suất cao, giải phóng bề mặt trao đổi nhiệt của bình ngưng và đảm bảo hệ thống tiết lưu hoạt động khi cung cấp đầy đủ môi chất.
• Bình tách lỏng: Giúp tách lỏng ra khỏi khí lạnh.
• Bình hồi nhiệt: Trao đổi nhiệt từ thiết bị bay hơi để tăng hiệu quả làm lạnh.

Chi tiết sơ đồ nguyên lý máy làm đá viên công nghiệp

Máy sản xuất đá lạnh cũng giống như bất kỳ máy móc nào, đều hoạt động theo một nguyên lý vận hành và chu trình làm việc được thiết lập sẵn. Để đạt sản lượng đá cao, tinh khiết và chất lượng, máy cần hoạt động trơn tru theo đúng trình tự. Nguyên lý của máy làm đá viên được chia làm hai giai đoạn chính:

• Giai đoạn 1: Quá trình đóng băng

Trong giai đoạn đầu tiên, nước sạch sẽ tự động chảy vào khay chứa nước. Từ khay chứa, nước được chuyển vào bên trong ống thông qua hệ thống tiết lưu. Tại đây, nước sẽ được làm lạnh và đóng băng. Sau một khoảng thời gian nhất định (được tùy chỉnh bởi người vận hành hoặc quy định của máy), quá trình đông đặc kết thúc khi đá đạt đủ độ dày và chuyển sang giai đoạn đông giá.

• Giai đoạn 2: Quá trình xả đá

Trong giai đoạn này, để quá trình tan đá có thể diễn ra một cách nhanh chóng, bình đẩy lỏng và bình chứa thu hồi sẽ tiếp nhận khí gas nóng, làm tan một lớp mỏng của thanh đá. Sau đó, đá sẽ rơi khỏi ống của máy làm đá và được cắt đúng theo tiêu chuẩn.

Cần lưu ý gì khi chọn mua máy làm đá viên công nghiệp?

Khi chọn máy đá viên công nghiệp, bạn cần lưu ý một số tiêu chí sau đây để chắc chắn mua được loại máy phù hợp nhất:

• Chọn máy phù hợp với nhu cầu sử dụng

Nhu cầu sử dụng đá khác nhau tùy vào từng mô hình kinh doanh. Một số nhà hàng cần lượng đá hàng ngày lên tới 100kg, trong khi các công ty trong khu công nghiệp có thể cần tới 300kg, 800kg hoặc hơn để đảm bảo hiệu suất kinh doanh. Xác định rõ nhu cầu sử dụng giúp bạn chọn mua máy đá lạnh phù hợp, tránh lãng phí.

• Cân nhắc giá thành của máy

Mỗi loại máy sẽ có mức giá khác nhau tùy thuộc vào thương hiệu và công suất. Không phải sản phẩm có mức giá cao nhất là tốt nhất, quan trọng là sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng. Khi quyết định mua, hãy tham khảo và chọn lọc kỹ càng để mua được một chiếc máy chất lượng và hợp lý về giá.

• Lựa chọn thương hiệu uy tín

Hiện nay, thị trường có nhiều hãng máy đá viên với đa dạng kích thước, công suất, chế độ bảo hành và chính sách chăm sóc khách hàng. Hãy lựa chọn những đơn vị uy tín, có thương hiệu lâu đời, và đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu.

• Chọn dòng máy dễ vận hành

Ngoài các tiêu chí trên, việc lựa chọn một chiếc máy có cấu tạo đơn giản, dễ vận hành và sửa chữa cũng rất quan trọng. Điều này giúp bạn sẽ thuận tiện hơn trong quá trình sử dụng. Khi mua máy sản xuất đá viên tại Tân Phú, bạn sẽ được tư vấn và hỗ trợ nhiệt tình khi có sự cố kỹ thuật xảy ra.

Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn hiểu rõ cấu tạo máy làm đá viên và nguyên lý hoạt động của nó để từ đó lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu kinh doanh của mình. Đừng quên truy cập vào website của Tân Phú để tham khảo thêm các mẫu máy khác như: hệ thống lọc nước sinh hoạt gia đình, máy chiết rót 1 vòi, máy sấy nông sản… tốt nhất!