Tủ sấy cơm cháy

Cơm cháy khởi nguồn là một món ăn dân dã, cháy từ nồi cơm của gia đình. Ngày nay, cơm cháy đã trở thành món ăn đặc sản. Cách làm cơm cháy đơn giản, hợp vệ sinh, chỉ là cơm (nếp hoặc tẻ), sấy khô với máy sấy chuyên dụng sấy cơm cháy.

Tủ sấy cơm cháy là sản phẩm chuyên dụng để sấy cơm cháy. Tủ sấy cơm cháy được thiết kế hoàn toàn bằng inox 304 cao cấp Ngoài ra còn sử dụng để sấy các loại thực phẩm, hải sản, nông sản chế biến.

Quá trình làm cơm cháy:

– Gạo nếp vo sạch, nấu nước sôi cho nếp vào nấu 4 phút, trúc nếp ra rổ cho thật ráo, sau đó hấp 10 – 15 phút. Khi xôi/cơm còn nóng, dàn mỏng ra túi ziplock bag. Cáng mỏng, Độ dày khoảng 3 – 4 mm là hợp lý, cắt thành từng miếng với kích thước 12 x 0,8 cm.

– Sau đó sắp xếp cơm đã cáng mỏng lên khay sấy và cho vào tủ sấy cơm cháy. Nhiệt độ sấy cơm cháy là 130 độ C, sấy cho đến khi khô (khoảng 2h). Cơm cháy sau khi sấy có thể chiên với dầu và tẩm với gia vị.

Ưu điểm tủ sấy cơm cháy Tân Phú
– Tiết kiệm chi phí thuê nhân công hơn rất nhiều so với việc làm cơm cháy thủ công như trước đây.
– Cơm cháy làm đảm bảo vệ sinh, công suất lớn và quy trình chuyên nghiệp.
– Thiết kế Inox chắc chắn, bền đẹp.
– Giá tủ sấy công nghiệp rẻ cạnh tranh nhất trên thị trường.